Utilization of Industrial Waste for the Production of Environmentally Friendly Briquettes as a Solution to Supporting the Green Industry
Keywords:
Briquettes, Green Industry, Waste UtilizationAbstract
The food and beverage industry in Indonesia generates solid waste such as tea residues, Fly Ash and Bottom Ash (FABA) from palm kernel shells, wood pallet sawdust, and cardboard, which pose a risk of environmental pollution. Utilizing this waste as briquettes offers an innovative solution to reduce pollution while supporting the Green Industry program launched by the Indonesian Ministry of Industry. Briquettes, as solid fuel made from organic materials, can replace coal, reduce carbon emissions, and provide environmental benefits. This study aims to develop methods for utilizing industrial waste to produce eco-friendly briquettes. Quality tests include measuring moisture content, ash content, volatile matter, and calorific value. The results indicate that tea residues and pallet sawdust have high calorific values of 5049.63 Kcal/Kg and 5053.71 Kcal/Kg, respectively, comparable to coal. Tea residues exhibit a high volatile matter content (43.80%) for efficient combustion, while pallet sawdust shows low ash content, improving efficiency. FABA is used as a filler material with a calorific value of 3648.81 Kcal/Kg and a volatile matter content of 85.43%, supporting combustion and increasing briquette mass. The combination of these materials produces environmentally friendly briquettes with competitive combustion performance. These waste-based briquettes hold great potential for application in the food and beverage industry, promoting sustainable waste management and achieving green industry targets.
Downloads
References
BSN. Standar Nasional Indonesia SNI 01-6235-2000 Briket arang kayu, Standar Nasional Indonesia 01-6235-2000 § (2000). Indonesia.
Christiani, A., Kristina, H. J., & Rahayu, P. C. (2017). Pengukuran Kinerja Lingkungan Industri di Indonesia berdasarkan Standar Industri Hijau. Jurnal Rekayasa Sistem Industri, 6(1), 39. https://doi.org/10.26593/jrsi.v6i1.2426.39-48
Evedore Fredo de Fretes, ING. Wardana, M. N. S. (2013). KARAKTERISTIK PEMBAKARAN DAN SIFAT FISIK BRIKET AMPAS EMPULUR SAGU UNTUK BERBAGAI BENTUK DAN PROSENTASE PEREKAT. Jurnal Rekayasa Mesin, 4(2), 169–176.
Fakultas Hukum Medan Area. (2021). Jenis Limbah dan Dampaknya bagi Lingkungan. Diambil 24 April 2024, dari https://hukum.uma.ac.id/2021/12/17/jenis-limbah-dan-dampaknya-bagi-lingkungan/
Hendra, D. (2007). Pembuatan Briket Arang Dari Campuran Kayu, Bambu, Sabut Kelapa Dan Tempurung Kelapa Sebagai Sumber Energi Alternatif. Jurnal Penelitian Hasil Hutan. https://doi.org/10.20886/jphh.2007.25.3.242-255
Ike Mutiara, Henggar Risa Destania, R. B. (2023). PENGARUH SABUT KELAPA DAN CANGKANG TELUR PADA BRIKET BERBAHAN DASAR ABU KETEL. Rang Teknik Journal, 6(2), 94–104. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.31869/rtj.v6i2.3861
Itsnaini, F. M. (2021). Pengertian Limbah, Karakteristik, dan Jenis-jenisnya. Diambil 25 April 2024, dari https://www.detik.com/edu/detikpedia/d-5538767/pengertian-limbah-karakteristik-dan-jenis-jenisnya/2
Juandi, M. (2009). Analisis pencemaran limbah berdasarkan nilai resistivitas. ilmu Lingkungan, 3(1), 25–36.
KPRI. (2021). Terapkan Industri Hijau, Sektor Manufaktur Hemat Energi Hingga Rp3,2 Triliun. Diambil 16 April 2024, dari https://kemenperin.go.id/artikel/22970/Terapkan-Industri-Hijau,-Sektor-Manufaktur-Hemat-Energi-Hingga-Rp3,2-Triliun
Kurniawan, E., Nurma, N., & Jalaluddin, J. (2020). Pemanfaatan Abu Tanda Kosong Kelapa Sawit Sebagai Bahan Bakar Alternatif Dalam Pembuatan Briket. Jurnal Teknologi Kimia Unimal, 9(1), 32. https://doi.org/10.29103/jtku.v9i1.3034
Makaruku, M. H., Tanasale, V. L., & Goo, N. (2022). Pemanfaatan Limbah Tempurung Kelapa Menjadi Briket Arang Sebagai Bahan Bakar Alternatif di Desa Kamarian Kecamatan Kairatu Kabupaten Seram Bagian Barat. HIRPONO : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2), 148–157.
Maksindo. (2023). 3 Cara Membuat Briket Dengan Memanfaatkan Bahan di Sekitar Kita. Diambil 21 April 2024, dari https://www.tokomesin.com/3-cara-membuat-briket-dengan-memanfaatkan-bahan-di-sekitar-kita.html
Malakauseya, J. J., & Nur Sasongko, M. (2013). Pengaruh prosentase campuran briket limbah serbuk kayu gergajian dan limbah daun kayu putih terhadap nilai kalor dan kecepatan pembakaran. Rekayasa mesin.Ub.Ac.Id, 4(3), 194–198. Diambil dari https://rekayasamesin.ub.ac.id/index.php/rm/article/view/217
Nasarudin, R., & Ghofur, A. (2019). Pemanfaatan Limbah Cangkang Biji Karet Dengan Aditif Tempurung Kelapa Sebagai Bahan Bakar Alternatif Melalui Teknologi Pembriketan. Jtam Rotary, 1(1), 39. https://doi.org/10.20527/jtam_rotary.v1i1.1400
Nurul Maidawati, dkk. (2009). PEMANFAATAN LIMBAH TEH DALAM PRAFORMULASI TABIR SURYA (Vol. 1, hal. 1–44). Salatiga: Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
Peraturan Pemerintah. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 1999 Tentang Pengelolaan Limbah Bahan Berbahaya Dan Beracun, Pub. L. No. PP Nomor 18 Tahun 1995, Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 1999 Tentang Pengelolaan Limbah Bahan Berbahaya Dan Beracun 2/65 (1999). Indonesia. Diambil dari http://repo.unand.ac.id/3693/1/Nomor 18 Tahun 1999.pdf%0Ahttp://ditlin.tanamanpangan.pertanian.go.id/assets/front/uploads/document/pp_85_1999.pdf
Peraturan Pemerintah. UU RI Nomor 3 Tahun 2014 tentang Perindustrian, 3 Pemerintah Pusat § (2014).
Rahma R. (n.d.). Jenis Limbah: Pengertian, Karakteristik, dan Cara Mengatasinya. Diambil 24 April 2024, dari https://www.gramedia.com/literasi/jenis-limbah/#UU_Nomor_32_Tahun_2009
Saleh, A., Novianty, L., Murni, S., & Nurrahma, A. (2017). Analisis Kualitas Briket Serbuk Gergaji Kayu Dengan Penambahan Tempurung Kelapa Sebagai Bahan Bakar Alternatif. Al-Kimia, 5(1), 21–30. https://doi.org/10.24252/al-kimia.v5i1.2845
Shafiyya, J. V. A., Kusumasari, H. S., Praharsiwi, I. M., & Mujiburohman, M. (2022). Pengaruh Kondisi Operasi dan Jenis Perekat Terhadap Karakteristik Briket Ampas Teh. Jurnal Energi Baru dan Terbarukan, 3(3), 249–258. https://doi.org/10.14710/jebt.2022.14930
Sinurat, E. (2011). Studi pemanfaatan briket kulit jambu mete dan tongkol jagung sebagai bahan bakar alternatif. Makassar.
SNI:4931-2010. (2010). Briket Batubara: Klasifikasi, Syarat Mutu, dan Metode Pengujian. Badan Standarisasi Nasional Indonesia, 1–6.
Subagyo, R., Nugraha, A., Pratama, T., & Rusdi, M. Z. (2022). Bahan Bakar Energi Baru Terbarukan (Ebt) Briket dan Pellet Kayu. Mesin.Ulm.Ac.Id. Diambil dari https://mesin.ulm.ac.id/assets/dist/buku/Bahan_Bakar_Energi_Baru_Terbarukan_(EBT)_Briket_dan_Pellet_Kayu.pdf
Tyo. (2022). Industri Hijau: Dampak Efisiensi dan Efektivitas Proses Produksi. Diambil 28 April 2024, dari https://www.demfarm.id/industri-hijau-dampak-efisiensi-dan-efektivitas-proses-produksi
Wardana, I. N. G. (2008). Bahan Bakar Dan Teknologi Pembakaran. Brawijaya University Press. Malang: Brawijaya University Press.
Yuliatun, S., Muzdalifah, M., & Nurfita, E. (2023). Pengaruh Komposisi Arang Ampas Tebu dan Abu Ketel Terhadap Kualitas Bio-Briket Arang. Indonesian Sugar Research Journal, 3(1), 46–55. https://doi.org/10.54256/isrj.v3i1.107
